Logo van Restaurant 't Stokpaardje Alkmaar

Maandmenu van 09 juli tot 07 augustus

Menu

Koude voorgerechten

  • Mousse van ongemeste eendenlevers, paddenstoelen en tuille met Parmezaan
  • Een proeverij van aardappel, paling, makreel en truffeldressing.

Warme voorgerechten

  • Onze befaamde bisque van kreeft.
  • Een huwelijk van rode poon , langoustines, watermeloen en kipchips.
  • Een ravioli met ricotta, spinazie en een compôte van aubergines en ansjovis.

Hoofdgerechten

  • Op lage temperatuur gegaarde kalfs picanha met aardpeer, bleekselderij en een vadouvan jus.
  • Gebraden parelhoenfilet met bacon ratatouille asperges en polenta.
  • Vis van de dag (wat de markt ons bied) met postelein, lamsoor en gepofte paprika.

Desserts

  • Een zomerse proeverij van aardbeien.
  • Yoghurt bavarois met ananas mille feuille, merengue en clafoutis.
  • Onze inmiddels beroemde crème brûlée met vanille ijs.
  • Onze selectie van dessertkazen.

.

Contactgegevens

Restaurant ‘t Stokpaardje
Vrouwenstraat 1
1811 GA Alkmaar

Telefoon: 072-512 8870
Mobiel: 06-23 43 68 78
E-mail via contactformulier

Openingstijden

Op donderdag tot en met maandag kunt u bij ons dineren vanaf 18:00 uur
Op dinsdag en woensdag zijn wij gesloten

t Stokpaardje heeft een Certificaat van uitmuntendheid verdiend