Selecteer een pagina

Menu December 2022

Met zorg hebben we dit menu voor u samengesteld met mooie producten die passen bij dit seizoen. Alle gerechten hebben overheerlijke vegetarische varianten voor als u geen vis en/of vlees eet.

Voorgerechten

Gerookte zalm

Drop/ rode biet/ venkel/ yoghurt crème.

Ossenstaart bouillon

ossenstaart/ wortel/ knolselderij/ aardappel/ knoflookschuim.

 

 

Tussengerechten

Gerookte coquilles

Serranoham/ mango beurre blanc/ spinazie gnocchi/ Tomaat/ Basilicum olie.

Rillettes van sucade

Eendenlever/ rode kool/ knolselderij crème/ witte chocolade.

Hoofdgerechten

Duo van konijn en haas.

Pommes duchesses van hutspot/ mini peen/ gebrande uien/ buikspek popcorn/ steranijs jus.

Vis van de dag

Groentegarnituur/ aardappelgarnituur/ beurre blanc 

Desserts

Dessert

Crème caramel/ appel en rozijnen compôte/ kersenijs/ merengue.

Kaasplankje

5 wisselende kazen van Blankendaal.

( € 4,50 suplement)

Voor ieder een menu

Bepaal zelf hoeveel u wilt genieten

Naar keuze

uiterlijk tijd aan tafel voor aantal gangen.

(eerder kan altijd)

.3 gangen € 39,50 (21.00 uur)
4 gangen € 49,50 (20.00uur)
5 gangen € 59,50 (19.30 uur)
6 gangen € 69,50 (19.00 uur)
7 gangen € 75,00 (18.30 uur)

Op lage temperatuur gegaarde doradefilet met zoetzure biet, snijboon limoengelei en gepofte quinoa
Gegaarde lamsracks met artisjok, gratin van nieuwe aardappel en een tijmsaus

Ultiem genieten

Arrangementen

Combineer uw menu met een bijpassend wijnarrangement. Onze wijnen worden zorgvuldig uitgezocht en sluiten naadloos bij onze gerechten aan. Uiteraard zijn onze wijnen ook gewoon per glas € 7,50 of half glas € 4,00 te bestellen. De wijn arrangementen zijn inclusief ons huisaperitief.

Mocht u geen alcohol drinken serveren wij overheerlijke alcoholvrije cocktails.

Onze topwijnen

Wijnarrangement

inclusief  aperitief.

3 gangen  € 27,50
4 gangen  € 34,50
5 gangen  € 41,50
6 gangen € 47,50
7 gangen € 55,50

Gegaarde lamsracks met artisjok, gratin van nieuwe aardappel en een tijmsaus

komt u eten?

Reserveren

Wilt u komen eten? Vanwege onze beperkte capaciteit is reserveren aan te raden. Dat kan gemakkelijk met ons reserveringsformulier. Met ons nieuwe reserveringssysteem ziet u direct of er plek is en ontvangt u gelijk een bevestiging.

Op vrijdag en zaterdag vragen wij een aanbetaling op uw diner van € 20,00 p.p. Deze aanbetaling wordt met uw rekening verrekend. Tot 24 uur voorafgaand aan de reservering kunt u kosteloos annuleren . De aanbetaling wordt dan gerestitueerd.

Openingstijden

5 dagen per week geopend
Do-ma: 18.00 uur tot 24.00 uur
Di-wo: gesloten

keuken geopend tot 22.00 uur

Contact

Restaurant ‘t Stokpaardje
Vrouwenstraat 1
1811 GA Alkmaar