Menu 20 april tot 1 juni 2023
Met zorg hebben we dit menu voor u samengesteld met mooie producten die passen bij dit seizoen. Voor alle gerechten hebben we vegetarische varianten die minstens zo lekker zijn voor als u geen vis en/of vlees eet.
Voorgerechten
Witte Asperges met Lamsham
Picalillycréme, aardappelsalade, radijs en zongedroogde tomaat.
little gem, 5 spice kletskop.
Aspergesoep
Gerookte zalm en bieslook
Tussengerechten
Soft shell Krab
Bao bun, komkommergel, bosui en kimchi.
Butter chicken
Yoghurtschuim, chineze kool, linzen en yoghurtcrisp.
Hoofdgerechten
Kalfspicanha
Pommes Anna, groene asperges, créme van doperwt, gepofte puntpaprika en gekonfijte sjalot
Vis van de dag
Groentegarnituur/ aardappelgarnituur/ beurre blanc
Desserts
Tartelette van Mango
Passievrucht ijs, sinaasappel/rodepepergel, yoghurt/citroengras cremeaux en krokant van napoleonzuurtje.
Kaasplankje
5 wisselende kazen van Blankendaal.
( € 4,50 suplement)
Voor ieder een menu
Bepaal zelf hoeveel u wilt genieten
Naar keuze
uiterlijk tijd aan tafel voor aantal gangen.
(eerder kan altijd)
3 gangen € 45,00 (21.00 uur)
4 gangen € 55,00 (20.00uur)
5 gangen € 65,00 (19.30 uur)
6 gangen € 75,00 (19.00 uur)
7 gangen € 85,00 (18.30 uur)
Ultiem genieten
Arrangementen
Combineer uw menu met onze bijpassende wijnen. Deze wijnen worden zorgvuldig uitgezocht en sluiten naadloos bij onze gerechten aan. De wijnen zijn per glas € 8,00 of per half glas voor € 4,50 te bestellen. Mocht u geen alcohol drinken serveren wij verrukkelijke alcoholvrije cocktails.
komt u eten?
Reserveren
Wilt u komen eten? Vanwege onze beperkte capaciteit is reserveren aan te raden. Dat kan gemakkelijk met ons reserveringsformulier. Met ons nieuwe reserveringssysteem ziet u direct of er plek is en ontvangt u gelijk een bevestiging.
Op vrijdag en zaterdag vragen wij een aanbetaling op uw diner van € 20,00 p.p. Deze aanbetaling wordt met uw rekening verrekend. Tot 24 uur voorafgaand aan de reservering kunt u kosteloos annuleren . De aanbetaling wordt dan gerestitueerd.
Openingstijden
5 dagen per week geopend
Do-ma: 18.00 uur tot 24.00 uur
Di-wo: gesloten
keuken geopend tot 22.00 uur